Yiyecekleri Süpermarket Raflarına Kim Koyar?

İçindekiler:

Yiyecekleri Süpermarket Raflarına Kim Koyar?
Yiyecekleri Süpermarket Raflarına Kim Koyar?

Video: Yiyecekleri Süpermarket Raflarına Kim Koyar?

Video: Yiyecekleri Süpermarket Raflarına Kim Koyar?
Video: Market dizaynı nasıl yapılır 2024, Mayıs
Anonim

Çoğu mağaza, müşterilere belirli gruplardan çok geniş bir ürün yelpazesi sunar. Bu, özellikle pozisyon sayısının binlerce olabileceği büyük süpermarketler için geçerlidir. Özel insanlar - satıcılar - pencerelerin çekici görünmesini sağlayın.

Yiyecekleri süpermarket raflarına kim koyar?
Yiyecekleri süpermarket raflarına kim koyar?

Mağazacılığın temel ilkeleri

Pazarlama açısından, mağazacılık, ürün çeşitliliği, vitrindeki konum, renk kombinasyonları ve malların "teşhiri" ile ilgili diğer konularla ilgili çeşitli teknikleri kullanarak malların çekiciliğini artırmayı amaçlayan bir dizi faaliyettir.

Malların raflarda ve vitrinlerde teşhirini organize etmenin iki ana yaklaşımı vardır. İlki bazen "görsel mağazacılık" olarak anılır ve esas olarak alıcının algısı üzerindeki etki ile ilişkilidir. Örneğin, bir kategorideki en pahalı ürünlerin göz hizasında olma eğilimi bu yaklaşımın bir sonucudur. Görsel mağazacılık, psikoloji ve tasarım ile yakından ilişkilidir, çünkü hesaplama yöntemlerinin geliştirilmesi, insan algısının özelliklerini dikkate alır ve ayrıca manipülatif teknolojileri kullanır.

Kategori mağazacılığı, büyük perakendecilerin sıklıkla benimsediği bir yaklaşımdır. Belirli türdeki ürünlerin tedarikçileri ve üreticilerinin, mallarını sergileme kurallarını açıkça belirleyen mağaza ile özel bir anlaşma yapmaları gerçeğine dayanmaktadır. Bu yöntem, distribütörlerin pencerenin en karlı kısımlarına yerleştirilmelerini sağlayarak belirli pozisyonları yükseltmelerine olanak tanır. Bu durumda, bir süpermarketin veya mağazanın çalışanlarının görevleri, yerleştirme ilkelerinin karmaşıklığına girmeden, yalnızca pencerelerdeki ürün stoklarını yenilemeye indirgenir.

Merchandiser işi

Çoğu süpermarketin personel tablosunda satıcı pozisyonları vardır. Bununla birlikte, temel olarak, işlevleri, önceden bilinen sergileme ilkesine göre raflardaki malların özel olarak güncellenmesini içerir. Aslında, bu tür tüccarların iş sorumlulukları, bir süpermarket salonunda çalışmanın belirli bir kıyafet kuralına uymayı gerektirmesi dışında, sıradan nakliyecilerinkinden çok farklı değildir. Süpermarketlerdeki tüccarların ücreti ile ilgili olarak, vasıfsız personelin maaşı ile karşılaştırılabilir. Bununla birlikte, bu pozisyon ticarette bir kariyere başlamak için iyi bir seçenektir: yeterli deneyime sahip satıcı, satış asistanı, daha sonra bir kasiyer, vardiya amiri, mal müdürü ve hatta bir mağaza yöneticisi pozisyonunu alabilir.

Dağıtım organizasyonlarında da bir satıcı pozisyonu vardır, ancak iş sorumlulukları tamamen farklıdır. Bu çalışanlar, çalışma zamanlarının neredeyse tamamını perakende satış mağazalarına giden yolda, ürünlerin sahadaki teşhirini izleyerek, mağaza çalışanlarına tavsiyelerde bulunarak ve rakiplerin çalışmalarını gözlemleyerek geçirirler.

Önerilen: